Bester Kaffee - aus aller Welt ...

Rarität Brazil "Carmo"

Rarität Brazil "Carmo"

6,90 €Preis

Kaffe-Rarität Brazil Carmo Premium

 

Unser Brazil Carmo-Kaffee kommt aus der Bergregion Mantiqueira im Süden des Staates Minas in Brasilien. Mantiqueira bedeutet übersetzt "der Ort an dem die Wolken liegen". Diese Lage und die damit einher gehenden klimatischen Bedingungen sind ideal für den Kaffeeanbau. Mit einer Durchschnittstemperatur von 18 °C und einem durchschnittlichen Niederschlag von 1.850 mm pro Jahr ist die Gegend bekannt für seine mineralhaltigen Quellen. Inmitten dieser Region liegt die kleine Farm Santa Lucia, die eine Qualität höchster Güte produziert und damit Gewinner der nationalen Cup of Excellence Auktion 2009 wurde

Charakter und Geschmack:
Ein außergewöhnlicher brasilianischer Kaffee mit einem aromatischen und feinen Geschmack mit
Anflügen von Fruchtsäure und Schokolade. Vollendet geröstet ═ ein absoluter Hochgenuss.

Cup of Excellence
Der "Cup of Excellence" ist die höchst mögliche Auszeichnung für einen Kaffee. Er ehrt jährlich die jeweils
besten Kaffees eines Landes, die während eines dreistufigen Wettbewerbs unter strikten Auswahlkriterien und mit Hilfe von Blindverkostungen von einer internationalen Fachjury ermittelt werden. Kaffees dieser
Ausnahmequalität sind sehr selten. Sie spiegeln die einzigartigen Charakteristiken der Bodenqualität, die klimatischen Verhältnisse und die Art der handwerklichen Aufbereitung auf der Farm wider.

 

Geschmack: aromatisch und fein im Geschmack mit Anflügen von Fruchtsäure und Schokolade. Vollendet geröstet - ein Hochgenuss.

 

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